(modifié de Coste, Flore de la France 1937) :
Plante vivace de 50 cm à 1 mètre et plus, glabre, à turions épais et à saveur douce; tige herbacée, verte, dressée, cylindrique, à rameaux très étalés, lisses;
Écologie : (répartition d'après la flore) Lieux sablonneux incultes, dans presque toute la France; cultivé partout et souvent subspontané
Répartition hors de France : Europe centrale et méridionale; Asie occidentale; Afrique septentrionale.
(modified from Butcher, British Flora 1961):
NOTE: the French text is more complete and up-to-date
A rather stout perennial with annual, branched stems 15-45 cm high.
Ecology UK: (distribution according to flora) It is a very rare plant of the sea coast of Cornwall and S.E. Ireland, though the cultivated strain (var. altilis L.) with longer branches is often found as an escape.
France:
Distribution outside France: ?
Fleurs : vert jaunâtre, dioïques, solitaires ou géminées, penchées, à pédoncules articulés vers le milieu, les fructifères à article supérieur un peu plus épais ; anthères oblongues, mutiques, à peine plus courtes que le filet;
Floraison France : Mai-juillet.
Flowers: 6 mm diam., axillary, solitary, unisexual, on rather long, jointed pedicels; bracts minute; perianth campanulate, pale yellow, lobed to about half-way, lobes triangular, ovate, recurved; filaments glabrous at the base of the perianth.
Flowering UK: Mid June-mid July